Овцы. Разведение. Содержание. Уход

В состав грубой шерсти входят ость, пух, переходный волос, а иногда сухой и мертвый (разновидность ости). Количественное соотношение шерстинок этих типов непостоянно и зависит от породы, возраста, пола овец, а также от сезона года. Качество грубой шерсти оценивается по процентному соотношению в ней пуха и ости, причем если шерсть оценивается как сырье, то она тем ценнее, чем больше в ней пуха и меньше ости. Внешне грубая шерсть резко отличается от однородной, как правило, эта шерсть разноцветная, грубая и сухая на ощупь. Грубая шерсть используется для производства ковров, войлоков, технических сукон, валенок и пр.

Технические свойства шерсти

К ним относят длину, толщину, крепость, эластичность, растяжимость, упругость, уравненность, блеск и цвет. По этим свойствам устанавливают ценность шерсти при бонитировке овец и классировке.

Длина – одно из основных свойств шерсти, обусловливающих ее ценность. Различают естественную и истинную длину. Естественную длину шерсти измеряют без распрямления извитков (в естественном состоянии). За истинную длину принимают длину шерстинки в состоянии, вытянутом до распрямления извитков, но нерастянутом.

На длину шерсти оказывают влияние порода, пол, возраст овцы, кормление, число стрижек в год и индивидуальные особенности животного. Длина шерсти грубошерстных и полугрубошерстных пород составляет 20–30 см. При весенней стрижке длина шерсти у них может колебаться от 7-10 до 25–30, а при осенней – от 7 до 15 см. С возрастом овец длина шерсти изменяется. У годовалых ягнят она наиболее длинная. У овец старше 5–6 лет рост шерсти замедляется.

Неодинакова по длине шерсть и на теле животного. Самая длинная шерсть на лопатках, боках, ляжках, а самая короткая – на брюхе. Часто длина шерсти находится в обратном соотношении с ее толщиной. Более тонкая однородная шерсть в большинстве случаев короче, чем более толстая.

Толщина – свойство, обусловливающее качество шерсти. Определяют ее измерением диаметра поперечного сечения шерстинки и выражают в микрометрах. Из 1 кг тонкой чистой шерсти (средний диаметр волокон 20–25 мкм) можно выработать 3–4 м² хорошей легкой ткани, а из 1 кг грубой шерсти (4555 мкм) – только около 1 м².

При бонитировке овец, классировке и сортировке шерсти толщину определяют на глаз, но для этого нужен большой опыт.

На различных частях тела овцы толщина шерсти неодинакова. Наиболее тонкая шерсть растет на боках, лопатках и спине, менее тонкая – на ляжках и голове. У баранов шерсть грубее, чем у маток; у валухов она занимает промежуточное положение между шерстью баранов и маток; у ягнят более тонкая, чем у взрослых животных. При старении овец, начиная с 5-6летнего возраста, шерсть становится более тонкой.

Извитостью обладают волокна всех видов шерсти, но у одних из них это свойство выражено сильнее, а у других – слабее. Наиболее сильную извитость имеют пуховые волокна, у которых на 1 см насчитывается до 6–8 извитков. Ость извита значительно слабее, чем пух. Извитость грубой шерсти обычно называют волнистостью, а полутонкая шерсть имеет более крупную извитость по сравнению с тонкой. Шерсть, лишенная извитости, называется гладкой.

Извитость шерсти можно наблюдать лишь в естественном состоянии, в штапеле или пучке шерсти. По отдельному волокну о степени и правильности извитости шерсти судить нельзя.

Крепость – способность шерстного волокна противостоять разрыву. Она также имеет большое значение, так как только из крепкой шерсти можно изготовить прочные ткани. При болезни овец, плохом кормлении и содержании, неправильном хранении шерсти (в теплых и влажных помещениях) снижается крепость. Лишенная крепости шерсть называется слабой (гнилой, прелой). Для точного определения крепости шерсти существуют приборы – динамометры. В производственных условиях крепость шерсти определяют на разрыв руками. Для этого берут косичку шерсти (всегда определенной толщины) и, натягивая, разрывают. О крепости шерсти судят по затраченному усилию на разрыв.

Растяжимость – способность шерстных волокон удлиняться сверх истинной длины при растяжении и восстанавливать первоначальную длину после растяжения. Это свойство шерсти вместе с крепостью, упругостью и эластичностью обусловливает носкость шерстяной ткани.

Упругость – способность шерсти принимать первоначальную форму, нарушенную каким-либо физическим действием. В производственных условиях для определения упругости берут небольшой клочок шерсти и сильно сжимают его в руке. После разжатия руки хорошая шерсть восстанавливает первоначальную форму. Техническая ценность упругой шерсти состоит в том, что при изготовлении ворсистых тканей (сукон, драпов) получается хороший ворс, а шерстяная одежда сохраняет приданную ей форму.

Эластичность – это скорость, с которой шерсть восстанавливает свою первоначальную форму после сжатия.