Верные друзья. Собаки, которые всегда возвращаются

С поросятами ситуация была несколько иная, но конечные результаты оказались такими же. Как-то мы приехали на рынок, и Тони был совершенно очарован поросятами и решил «познакомить» меня с каждым. На самом деле, в генетическом отношении виды человека и свиньи схожи. Попробуйте по-настоящему посмотреть свинье в глаза, и между вами возникнет глубинная связь. Как после такого можно даже помыслить о том, чтобы есть мясо этого создания? Свиней можно научить всему тому, что умеет делать собака, а ведь мы даже не рассматриваем вариант поедания собак, так почему же в случае со свиньями наше решение оказывается иным? Мысль о том, через что каждое из этих разумных животных вынуждено пройти за свою короткую и печальную жизнь, ужасна. Во многом порядки в далекие от нас времена, когда охота за ними и их смерть от быстрой пули были нормой, можно считать более добрыми. Ведь желание есть мясо мертвого животного охотников и их семьи вынуждала настоятельная необходимость…

Вскоре из мясного в нашем рационе остались только куриное и индюшачье мясо, потому что связь с птицами, как представляется, установить не так легко. Но вскоре меня начало тошнить при одном только виде грузовиков, в прицепах которых громоздились клетки с птицей. Однажды, двигаясь на своем автомобиле позади одного из таких мобильных куриных карцеров, я пришла в ужас от жалкого вида их крыльев, высасываемых из клеток порывами ветра. В то время как птиц во внешних клетках непрерывно обдувал холодный воздух, те, кто оказался ближе к середине, наверное, задыхались. В общем, куриное мясо мы тоже перестали есть.

Затем мы узнали, в каких условиях выращивают индюшек и какое количество лекарств им дают, чтобы успеть откормить на убой, и мясо исчезло с нашего стола окончательно и бесповоротно.

Мои настроения и принципы стали объектом насмешек, потому что в те времена вегетарианство было распространено мало и считалось глупостью. Людям, которые поднимали меня на смех и покупали телятину в мясном магазине, я задавала вопрос: «Что бы вы сделали, если бы наткнулись на лежащего на дороге мертвого теленка, которого переехала машина?» Они болезненно кривили лицо и представляли весь ужас такой сцены. Я добавляла: «Вы смогли бы отрезать его ногу и отнести ее домой, чтобы приготовить на ужин?» Выражение отвращения на их лицах говорило о том, что когда они покупали еду в супермаркетах, то в действительности не хотели признаваться себе в том, что же они едят. Если люди хотят есть мясо, было бы справедливо, чтобы они сами убивали животное, чье мясо планируют съесть. При таком раскладе они, по крайней мере, выразят ему некоторое уважение и не будут относиться к нему так, как будто у него чувств не больше, чем у велосипеда.

То, как мир в целом относится к животным, можно назвать прискорбным обстоятельством. Животные много раз доказывали мне, что у них есть души, и однажды человечество со стыдом оглянется на то, как оно относилось к этим благородным душам, так же, как сейчас мы со стыдом оглядываемся на века рабовладельческого строя. Были времена, когда чернокожих и краснокожих людей считали «недочеловеками», бесправными и ничего не чувствующими существами. Мы знаем, насколько отвратительно лживым было такое мнение. Но сейчас мы именно так относимся к разумным, чувствующим и по-своему мыслящим животным – как к товару.

Так продолжается на всем пути – от экстравагантного и бездумного убиения тех, кого мы считаем «вредителями», до заключения птиц в клетки, лишения их волшебного дара свободного полета по той лишь простой причине, что нас забавляет их пестрое оперение, сладкое пение или способность подражать нам. Какие страдания выпадают на долю попугайчика, принужденного провести всю жизнь в клетке, вдали от стаи, буквально умирающего от скуки? Мы используем для своих экспериментов собак, кошек, кроликов, крыс, мышей, больших и маленьких обезьян, свиней, практически всех известных нам животных. Заключенные в клетки и бассейны, беспомощные, одинокие и напуганные, они вынуждены терпеть ужасную боль в рамках экспериментов, результаты которых по большей части являются некорректными.

Что дает человеку право предполагать, что он может плохо обращаться с другими живыми существами? Настанет день раскаяния, как духовного, так и физического. В далекие времена люди не потребляли мясо каждый день. Куриное мясо было воскресным праздничным блюдом, а птицу, выросшую на местной ферме, покупали у местного же мясника. Спрос был стабилен, и пищевая цепь была сбалансирована. Теперь же куриное мясо покупают контейнерными партиями, цыплята выращиваются в условиях интенсивного содержания и кормления, а страна их происхождения вообще может находиться на другом континенте.