Как устранить заикание

Наследственность. Скорость обменных процессов индивидуальна: впоследствии корректируется (осознанно или при случае). Ускорять обмен веществ не нужно, если он в норме. Замедленный обмен веществ может быть при эндокринной патологии: снижение функции щитовидной железы – в этом случае его ускоряют гормонотерапией (только под наблюдением врача: препараты по ускорению обмена веществ, как правило, содержат вредные для здоровья кофеин и эфедрин!).

Возраст. Скорость обмена снижается с возрастом. У детей и подростков выше, чем у взрослых, т.к. им необходимо больше энергии для «построения» организма. Начиная с 20 лет, каждые 10 лет метаболизм снижается примерно на 2–3%, так как этап роста завершен и понижается потребность в энергии. Кроме того, с возрастом меняется гормональный фон и уровень гормона роста уменьшается.

Гидрация организма. 70% организма состоит из воды: нехватка воды увеличивает вязкость крови, замедляя внутренние обменные процессы.

Климат. И тепло, и холод на небольшой промежуток времени ускоряют обмен.

Кровь (питательная среда). Закисленность сгущает кровь; с возрастанием вязкости сбавляется сердечный выброс, ухудшая доставку кислорода тканям, замедляется обмен, передача нервно-мышечной информации (последнее за счёт снижения возбудимости мышц).

Питание. Укреплять обмен веществ можно без диет: диеты влекут за собой изменение метаболизма не в лучшую сторону и лишают полноценности питания.

* Низко-жировая диета ведёт к пониженному производству гормонов, замедляя обмен веществ (гормоны и иммунная система состоит из жиров).

* Частое и дробное питание улучшает обмен веществ, но в перерывах между приёмами пищи обмен замедляется. Несколько мелких, обоснованных перекусов поддерживают метаболизм, соответственно затрачивая энергию на переработку (пищеварение):

– белковых продуктов (птица, мясо, рыба, творог и др.) – до 20%;

– углеводов (хлеб, макароны, рис, фрукты и др.) – до 5–10%,

– на усвоение жиров – до 3–5%;

– самые энергоёмкие (с малой затратой энергии) – зерновые и сырые овощи.

* Йод. При недостатке – уровень обмена веществ падает.

* Похудение замедляет обмен веществ. Но при постоянном уменьшении суточного рациона (калорийность) в какой-то момент в организме сработает «защитный механизм», т.е. он будет уже беречь, а не тратить каждую полученную калорию и все силы будут уходить на формирование запасов (худеть лучше за счёт корректирования характера питания при активности нагрузок).

Состав тела. Мышечная ткань наиболее обеспечивает высокую скорость обмена веществ. Потеря мышечной массы замедляет обмен веществ. Организм может сжигать мышечную ткань и когда ему не хватает энергии: мышечная ткань расходует больше энергии, чем жировая.

Стресс. Замедляет обмен веществ.

Температура тела. С каждым градусом повышения температуры скорость обмена возрастает до 10 %.

У полных обмен веществ активнее, чем у худых. Чем крупнее и тяжелее тело, тем больше энергии нужно для поддержания жизнедеятельности. Чем меньше вес – тем меньше потребность тела в энергии.

Физическая активность. Мышцы расходуют энергию – возрастает потребность в её пополнении – ускоряется обмен.

При обмене веществ пища (внешняя питательная среда) всасывается пищеварительной системой (процесс пищеварения и обмен веществ – это разные вещи), подвергается расщеплению насыщенными ферментами (энзимы) до простых четырёх макроэлементов (извлекаются нутриенты – питательные вещества) и поступает непосредственно или через лимфатическую систему в кровь (внутренняя питательная среда), из которых одни пополняются в запасах организма, строя и восстанавливая клетки для жизнедеятельности организма, другие «сжигаются» в клетках тела, образуя энергию для работы мышц органов, иные «сгорают» без образования полезной энергии, полностью превращаясь в тепло для поддержания теплового баланса организма. Для полноценного питания в пищевом продукте необходимо до 50 незаменимых пищевых элементов (которые не синтезирует организм или синтезирует его в количествах, недостаточных, а потому должны получать с пищей в отличие от заменимых, что вырабатываются самим организмом), которые распределены в разных формах и в разном количестве. Пищевые элементы распадаются на две группы:

Органические (наличие углерода) – полученные от живых существ или методом выращивания (с последующей обработкой или нет) сельскохозяйственной продукции:

азотистые: белки,

безазотистые: углеводы, жиры.

Они же делятся по происхождению:

животные – мясо, насекомые, молоко и молочные продукты, яйца, икра, рыба и др.;

растительные – злаки, фрукты, овощи, травы, пряности и др.;

генетически модифицированные – генная инженерия, в отличие от мутагенеза (нарушение генов).

Неорганические – вода и минерального происхождения макро- (необходимые организму в большом количестве) и микроэлементы (в малом количестве), как биогенные элементы, входящие в состав организма человека (в химии это химический элемент, в био – как химическое вещество):