44-46) курицъ и яйцы. Здсь мысль выражена такъ, какъ-буд-то куры и куриныя яйца не употребляются въ пищу, наравн "съ прочими лсными птицами". Но курица-птица домашняя, а не лсная, какъ тетеревъ, рябчикъ, куропатка. Кугусортинцы употребляютъ въ пищу куръ (чибы) и яйца (муно); глава уржумскихъ кугусортинцевъ, угощая меня чаемъ, веллъ мн подать сваренныхъ всмятку куриныхъ яицъ и огурцовъ съ медомъ и лъ при мн яйца. Мн разрешено было курить; мало того, я послалъ за бутылкой водки и угощалъ собравшихся ко мн черемисъ, не принадлежащихъ къ сектантамъ. Это показываетъ, насколько велика терпимость сектантовъ и какъ они снисходительны къ людскимъ слабостямъ.
47) капусту. Какъ увидимъ ниже, огородныя овощи не изгоняются изъ кулинарного черемисскаго обихода, и дло не ограничивается одной капустой (кобышта).
48) остальное не употребляемъ. Къ «остальному» относятся: огурцы (кгар), рдька (кочо ушмэн), картофель (поренге), свекла (йошкар ушмэн), горохъ (пурса), бобы (немыч пурса), лукъ (шоган), морковь (кэшыр, мокрока), рпа (ырэвы), брюква (шере ушмэн). Все это, наряду съ подсолнухами (кече шудо), я видлъ во всхъ сектантскихъ огородахъ (пакча). Примирить такое явное противорчiе дйствительности съ завтомъ основателя секты крайне трудно; но такъ какъ дти сектантовъ до извстнаго возраста свободны отъ всхъ строгостей кугусортинскаго устава, то врне всего-какъ бы для нихъ разводятся эти овощи. Въ то же время взрослые, оправдывая себя грховностью и слабостью человческой природы, часто погршаютъ, употребляя въ пищу овощи. Такимъ образомъ, не погршая противъ завтовъ Якманова, сектанты могутъ употреблять въ пищу только капусту, баранину (тага шыл) и говядину или коровье мясо (ушкал шыл).
49) вина никакого не пьемъ. Это совершенно врно; даже кумышка, черемисская водка самосидка, совершенно устранена изъ домашняго и жертвеннаго обихода. Но такъ какъ человеку трудно обойтись безъ возбуждающихъ напитковъ, то основатель секты оставилъ медовщину (пурэ), которая, по своимъ опьяняющимъ свойствамъ, значительно сильне водки и кумышки, но употребляется она въ малыхъ дозахъ и не чаще одного раза въ недлю, поэтому сектантовъ нужно считать людьми безусловно трезвыми. Число сектантовъ значительно бы возрасло, если бы Якмановъ не возбранялъ употребленiе водки; такъ какъ отстать отъ водки очень трудно, то для многихъ, сочувствующихъ сект, фактическое вступленiе въ послднюю затягивается на цлые годы. Я знаю семьи, женская половина которыхъ давно примкнула къ сект, а взрослые мужчины, при всей симпатiи къ ней, не могутъ этого сдлать, не въ состоянiи будучи отказаться отъ водки и табаку.
50) чаю тоже. Братья Якмановы и вс живущiе съ ними въ Царевококшайск чаю дйствительно не пьютъ; но это-подвижники и люди не отъ мiра сего. Остальная масса сектантовъ слишкомъ слаба, чтобы довести свою ду и питье до того минимума, который установилъ основатель секты. Легко себ представить, къ чему свелось бы питанiе черемисъ, если бы вс сектанты употребляли изъ овощей только капусту и не пили чаю! За послднiе сорокъ лтъ употребленiе чая страшно возрасло: черемисинъ, какъ и русскiй, чаепитiемъ, вмсто завтрака, начинаетъ день, пьетъ чай съ хлбомъ вмсто обда и чаемъ же, вмсто ужина, заканчиваетъ. Отнять у него теперь чай, котораго черемисы не знали два поколнiя тому назадъ, значит]- обречь его на голоданiе. Поэтому чай остается напиткомъ допустимымъ у большинства кугусортинцевъ; онъ допускается наравн съ употребленiемъ рыбы (кол)-"ради слабости человческой".
51) табакъ не куримъ, не нюхаемъ. Табакъ извстенъ нашимъ инородцамъ со второй половины XVII вка. Обыкновенно курятъ не только мужчины, но и женщины, а нюхаютъ главнымъ образомъ при болзняхъ глазъ и головы. Когда табаку нтъ, черемисы крошатъ, какъ крупку, старые прокуренные чубуки, мохъ или трутъ и курятъ. Особенно часто начинаетъ съ этихъ суррогатовъ свое куренье молодежь. Наряду съ запретомъ употреблять водку, устраненiе табаку (томак) составляетъ самое тягостное лишенiе для черемисъ и для многихъ изъ нихъ, симпатизирующихъ сект, является трудноодолимымъ препятствiемъ.
52) кровопролитiя. Якмановъ разуметъ, здсь кровавыя жертвы, начало которыхъ относится у черемисъ, какъ и у всхъ народовъ, ко временамъ отдаленнйшей древности, врне всего — ко временамъ кочевого быта. Появленiе земледлiя не уничтожило кровавыхъ жертвъ, а только внесло въ жертвенный ритуалъ нкоторое дополненiе и разнообразiе. Со времени покоренiя Казани (1552), духовенство сильно боролось съ кровавыми жертвами, ито, чего не могли русскiя власти уничтожить въ три съ половиною вка, братья Якмановы уничтожили въ нсколько лтъ… Это показываетъ, какъ сильно дйствуетъ новая вра на массу.
Кончая комментарiй на кугусортинское исповданiе вры, не могу умолчать въ заключенiе, что возведенное Якмановымъ зданiе новой вры выглядитъ неуклюже, сложено изъ разнороднаго матерiала, кой-гд какъ будто недостроено. Но это зданiе такъ крпко связано цементомъ глубокой вры, разведеннымъ на широкой любви къ человчеству, что оно общаетъ быть долговчнымъ…
Глава 3