В чудо голодания могут поверить лишь те, кто это наблюдал. Как обыватель, так и врач, слыша рассказы о восстановлении здоровья, не желают говорить на эту тему, считая ее чуть ли не фантастической. Однако никакой фантастики тут нет. Вывод напрашивается сам: голодание — это наиболее естественный способ лечения больного организма, и мы еще очень мало знаем о его эффективности.
На протяжении более 140 лет натуральные гигиенисты использовали голодание для восстановления здоровья. Они накопили в этой области очень важный клинический опыт. На основании его возникло глубокое убеждение, что голодание — это созидательная сила, способная давать жизненный импульс организму в условиях современной жизни.
Большинство критиков голодания знают о нем очень мало, еще меньше осведомлены о его технической стороне. А. Рабоглиоти, английский медик, академик, очень убедительно сказал: «Большинство популярных статей, критикующих голодание, написано людьми, которые ни разу в жизни не пропустили приема пищи».
Не важно, с какой целью голодать — восстановить или укрепить здоровье, пополнеть или похудеть; дело в том, что роль голодания как жизненного фактора не должны игнорировать ни врачи-профессионалы, ни те, кто стремится к полноценной жизни — умственной и физической.
Перед нами стоят такие важные проблемы, как уменьшение избыточного веса, следование определенной диете и др. Каждый считает, что именно он специалист в этой области. Несколько месяцев популярны одни причудливые диеты, потом их место занимают другие. На этой неделе следует есть только мороженое, на следующей — бананы, потом — исключительно бифштексы...
Избыточный вес — острейшая проблема не только для мужчин и женщин, но и для детей. Это является следствием нескольких причин. С одной стороны, изобилие продуктов питания в Америке и возрастание уровня жизни, и с другой — сокращение рабочего дня и недели, современные средства передвижения и множество приспособлений, помогающих мужчинам и женщинам в работе. Все эти факторы способствуют увеличению веса.
Гигиенисты мыслят реально. Невозможно опровергнуть тот факт, что самым действенным способом уменьшения веса является голодание, а отказ от неправильного питания — единственный способ быть в нормальной весовой форме.
Сбрасывание веса посредством какой-либо диеты несколько охлаждает пыл, поскольку такой путь редко приводит к успеху из-за длительности процесса, требующего продолжительного самоконтроля, а на это средний человек не всегда способен. Не следует удивляться, что через короткий промежуток времени толстяк, похудевший на несколько фунтов, берется за старое, и в результате переедания набирает прежний вес. Очень редко можно встретить тучного человека, который бы на протяжении длительного времени придерживался разгрузочной диеты.
Выступая с лекциями, я неоднократно напоминал и в дальнейшем буду напоминать читателям: решив голодать, не занимайтесь самодеятельностью, вы должны находиться под наблюдением специалиста по голоданию. Хотя для улучшения здоровья и уменьшения веса голодание — самое безопасное средство, но оно интенсивно действует на весь организм человека, и поэтому необходим контроль специалиста, который знает, какие могут быть последствия и какие тревожные симптомы требуют особого наблюдения.
На сколько фунтов можно похудеть? Каждый организм теряет вес со скоростью, присущей только ему, но в среднем это составляет около 2,5 фунта в сутки. Неужели такая потеря не наносит вред организму? Все обходится благополучно, если голодание проходит под контролем и при правильном и продолжительном отдыхе.
Разрешите мне теперь перечислить целительные свойства голодания с целью снижения веса.
1. Во время голодания начинается быстрая и безопасная потеря веса.
2. Голодание приятнее, чем диета, поскольку не возникает навязчивого желания покушать.
3. При потере веса, как правило, не наблюдается обвислости, дряблости кожи и тканей. Однако это не всегда относится к очень старым людям.
Когда у отдельных людей избыточный вес снижается до определенного уровня, появляются выразительные признаки улучшения здоровья:
1. дышится гораздо свободнее;
2. появляется легкость в движениях;
3. уменьшается чувство усталости;
4. исчезает чувство тяжести и дискомфорта в брюшной полости;
5. не тревожит несварение желудка;
6. стабилизируются кровяное давление и сердечный ритм;
7. дискомфорт в организме становится менее ощутимым.
Таким образом, общее улучшение состояния организма дает намного больший эффект, чем снижение веса. Отсюда вывод: умеренность в потреблении пищи улучшает здоровье. Особенно не следует насыщать свой рацион сахарами, крахмалами, жирами.